POULET RÔTI SANS ODEUR.
Ce type de sachet évite les odeurs durant la cuisson, sans salir le four (donc de limiter le nettoyage et les odeurs rémanentes). Le gingembre et la sauge sont anti-nauséeux et antiémétiques. Le basilic et le fenugrec agissent conjointement sur les perturbations olfacto-gustatives. Le citron et la cardamome agissent ensemble contre la diarrhée.
Préparation
5 min
Cuisson
90 min
Ingrédients (6 personnes)
- 1 poulet
- citron et cardamome ou gingembre et sauge ou basilic et fenugrec
- huile d’olive
Préparation
Dans un sachet spécial cuisson au four traditionnel (Albal®), mettre le poulet vidé.
Mettre de l’huile et les aromates choisis et malaxer.
Fermer le sachet (sans le percer). Mettre au four à 190°C en chaleur sèche pendant 1h15-1h30.


POULET RÔTI SANS ODEUR
Ce type de sachet évite les odeurs durant la cuisson, sans salir le four (donc de limiter le nettoyage et les odeurs rémanentes). Le gingembre et la sauge sont anti-nauséeux et antiémétiques. Le basilic et le fenugrec agissent conjointement sur les perturbations olfacto-gustatives. Le citron et la cardamome agissent ensemble contre la diarrhée.

Symptômes associés
- Diarrhée
- Nausées et vomissements
- Déviances du goût et de l'odorat
- Troubles digestifs
- Douleurs articulaires
Ingrédients (6 personnes)
- 1 poulet
- citron et cardamome ou gingembre et sauge ou basilic et fenugrec
- huile d’olive
Préparation
Dans un sachet spécial cuisson au four traditionnel (Albal®), mettre le poulet vidé.
Mettre de l’huile et les aromates choisis et malaxer.
Fermer le sachet (sans le percer). Mettre au four à 190°C en chaleur sèche pendant 1h15-1h30.
Symptômes associés
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