Le manque d’appétit qui perdure, accompagné d’une forte fatigue, est le changement le plus manquant. C’est un signe d’alerte, avec la perte de poids, qui amène à consulter un médecin généraliste. Ce symptôme est dû au développement du cancer lui-même, qui influe sur notre métabolisme, ainsi qu’à une inflammation qui s’installe lentement. Le cancer détourne une partie des nutriments que l’on consomme, au nez et à la barbe des autres organes comme le cerveau, le cœur, ou encore le système immunitaire, qui sont eux aussi de gros consommateurs d’énergie. L’annonce de la maladie provoque stress et angoisse qui sont également sources d’état anorexique. Ce n’est pas pour autant qu’il faut supprimer certains groupes d’aliments de son régime alimentaire, au risque d’accentuer la dénutrition qu’il est en fait essentiel de combattre (Quelle alimentation durant le cancer, Philippe Pouillart, Editions Privat, 2019).
