VERRINES AVOCAT, TOMATE ET THON.
Rapides, colorées et délicieuses ces petites verrines seront aussi bien appréciées en apéritif, entrée ou en cas d'une petite faim. L'avocat est de plus, digeste et riche en fibres, ce qui sera bénéfique en cas de troubles digestifs. Enfin, la fraîcheur de cette recette sera agréable notamment en cas de problèmes en bouche. Attention à ne pas mettre de citron en cas d'aphtes !
Préparation
10 min
Ingrédients (4 verrines)
- 2 avocats bien mûrs
- 1 boîte de miettes de thon (ou de thon)
- 1 tomate
- 2 c. à s. de crème fraîche épaisse
- ½ citron
- 1 c. à s. d’huile d’olive
- 1 grosse c. à s. de fromage frais type St Morêt ®
- sel & poivre
Préparation
Retirer le noyau et récupérer la chair d’avocat.
Mixer la chair, dans un blender ou à l’aide d’un mixeur plongeur, avec la crème fraîche et un peu de jus de citron pour éviter que l’avocat noircisse.
Ajouter à la mixture l’huile d’olive, du sel et du poivre.
Laver la tomate, éventuellement enlever la peau et les pépins (en cas de problèmes digestifs) et la couper en petits dés.
Emietter à l’aide d’une fourchette le thon et mélanger avec le fromage.
Disposer au fond des verrines les dés de tomate. Puis superposer de la crème d'avocat et finir avec les miettes de thon.
VERRINES AVOCAT, TOMATE ET THON
Rapides, colorées et délicieuses ces petites verrines seront aussi bien appréciées en apéritif, entrée ou en cas d'une petite faim. L'avocat est de plus, digeste et riche en fibres, ce qui sera bénéfique en cas de troubles digestifs. Enfin, la fraîcheur de cette recette sera agréable notamment en cas de problèmes en bouche. Attention à ne pas mettre de citron en cas d'aphtes !
Symptômes associés
- Fatigue
- Nausées et vomissements
- Déviances du goût et de l'odorat
- Problèmes en bouche
- Troubles cognitifs
Ingrédients (4 verrines)
- 2 avocats bien mûrs
- 1 boîte de miettes de thon (ou de thon)
- 1 tomate
- 2 c. à s. de crème fraîche épaisse
- ½ citron
- 1 c. à s. d’huile d’olive
- 1 grosse c. à s. de fromage frais type St Morêt ®
- sel & poivre
Préparation
Retirer le noyau et récupérer la chair d’avocat.
Mixer la chair, dans un blender ou à l’aide d’un mixeur plongeur, avec la crème fraîche et un peu de jus de citron pour éviter que l’avocat noircisse.
Ajouter à la mixture l’huile d’olive, du sel et du poivre.
Laver la tomate, éventuellement enlever la peau et les pépins (en cas de problèmes digestifs) et la couper en petits dés.
Emietter à l’aide d’une fourchette le thon et mélanger avec le fromage.
Disposer au fond des verrines les dés de tomate. Puis superposer de la crème d'avocat et finir avec les miettes de thon.
Symptômes associés
Astuces associées
Autres recettes
VELOUTE DE FENOUIL ET SON NUAGE DE CRÈME
Cette délicieuse et onctueuse préparation, apaise les troubles digestifs grâce au fenouil et au thym la composant. Elle se déglutie aisément.
SALADE DE RIZ SAUVAGE À LA MANGUE ET AU POULET
Cette salade apportera fraîcheur en bouche lorsqu'une petite faim se présente. Sa cuisson au micro-ondes permet également d'éviter les odeurs qui pourraient être gênantes les jours de nausées.
VELOUTE D'ENDIVES AU MIEL
La saveur sucrée est très appréciée et permet de couvrir le goût du sel (qui peut être à l'origine d'un mauvais goût en bouche). L'onctuosité du plat permet une déglutition facile. La coriandre est connue pour ses effets antioxydants.
ST JACQUES EN ROBE DE BASILIC
Une entrée simple et rapide, qui comblera vos papilles malgré les déviances du goût que vous pouvez ressentir. Le basilic et le fenugrec sont des bons remèdes pour ça !
SALADE D'ANANAS ET POIVRON JAUNE
Intéressant si vous avez la bouche sèche, mais attention en cas d'inflammation car l'ananas est acide. Les fibres contenues dans cette entrée sont indiquées en cas de constipation.