CABILLAUD EN PAPILLOTES AVEC SON JUS FRAIS.
La fraîcheur de cette recette sera appréciée en cas d'inflammation de la bouche (aphte, mucites) grâce notamment au thym, et la cuisson du citron permet de retirer son acidité ! Le thym est également conseillé en cas de troubles digestifs et le citron est bénéfique en cas de diarrhée.
Préparation
5 min
Cuisson
20 min
Ingrédients (2 personnes)
- 2 filets de cabillaud
- 2 citrons
- 1 courgette
- 1 tomate
- 2 c. à c. de thym
- sel & poivre
Préparation
Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
Laver les citrons. Les couper en 2 en conservant 2 rondelles. Les presser.
Disposer les filets de cabillaud sur du papier sulfurisé avec le jus de citron, la tomate coupée en dés et les courgettes en lamelles. Saler, poivrer, ajouter le thym.
Emballer chaque papillote dans une feuille de papier sulfurisé puis dans une feuille aluminium pour former plus facilement la papillote.
Mettre à cuire au four environ 20 minutes à 180°C.
CABILLAUD EN PAPILLOTES AVEC SON JUS FRAIS
La fraîcheur de cette recette sera appréciée en cas d'inflammation de la bouche (aphte, mucites) grâce notamment au thym, et la cuisson du citron permet de retirer son acidité ! Le thym est également conseillé en cas de troubles digestifs et le citron est bénéfique en cas de diarrhée.
Symptômes associés
- Diarrhée
- Problèmes en bouche
- Troubles digestifs
- Douleurs articulaires
Ingrédients (2 personnes)
- 2 filets de cabillaud
- 2 citrons
- 1 courgette
- 1 tomate
- 2 c. à c. de thym
- sel & poivre
Préparation
Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
Laver les citrons. Les couper en 2 en conservant 2 rondelles. Les presser.
Disposer les filets de cabillaud sur du papier sulfurisé avec le jus de citron, la tomate coupée en dés et les courgettes en lamelles. Saler, poivrer, ajouter le thym.
Emballer chaque papillote dans une feuille de papier sulfurisé puis dans une feuille aluminium pour former plus facilement la papillote.
Mettre à cuire au four environ 20 minutes à 180°C.
Symptômes associés
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