SMOOTHIE AUX FRUITS ET AU FENUGREC.
Granulométrie liquide (LQ3) et saveur acidulée pour une bonne déglutition.
Préparation
10 min
Ingrédients (2 personnes)
- 1 banane
- 70g de framboises
- 1 pêche
- 1 tranche d'ananas
- 2 c. à s. de jus de citron
- 25 cl de lait entier
- 1 c. à c. de fenugrec
Préparation
Laver, éplucher et couper les fruits.
Mixer tous les ingrédients. Laisser au réfrigérateur pendant 30 minutes.
SMOOTHIE AUX FRUITS ET AU FENUGREC
Granulométrie liquide (LQ3) et saveur acidulée pour une bonne déglutition.
Symptômes associés
- Fatigue
- Dysphagie
- Déviances du goût et de l'odorat
- Douleurs articulaires
Ingrédients (2 personnes)
- 1 banane
- 70g de framboises
- 1 pêche
- 1 tranche d'ananas
- 2 c. à s. de jus de citron
- 25 cl de lait entier
- 1 c. à c. de fenugrec
Préparation
Laver, éplucher et couper les fruits.
Mixer tous les ingrédients. Laisser au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Symptômes associés
Plantes & épices associées
Astuces associées
Autres recettes
TERRINE AUX TROIS LÉGUMES
Cette terrine colorée peut-être réalisée en 2 ou 3 couches. Granulométrie grade PU4.
SOUPE DE FRAISES, BETTERAVES ET BASILIC
Granulométrie liquide (grade LQ3). L'acidulé des fraises et du lait fermenté se marie bien avec la betterave.
TARTE AU CITRON DESTRUCTURÉE AU SPÉCULOOS
Granulométrie lisse PU4. Attention, zest contre-indiqué en cas de risque de fausse route.
CRÈME AUX OEUFS AU TOFU ET CARAMEL
Granulométrie modérément épaisse, PU4. Eviter le tofu dans les cancers hormono-dépendants.
MOUSSE DE CONCOMBRE ENRICHIE
Cette mousse est acidulée et rafraîchissante pour une déglutition facile (Granulométrie PU4 / LQ3).