QUICHE ESTIVALE.

Riche en énergie d'origine végétale et animale, ce plat stimule la vue pour donner envie de manger. Le basilic participe à stimuler l'olfaction.

Préparation

15 min

Cuisson

35 min

Ingrédients (4 personnes)

 

- 4 oeufs

- 60g de farine de pois chiche

- 20cl de crème

- 2 tomates

- 1 c. à s. d'huile d'olive

- quelques feuilles de basilic

 

Préparation

 

Préchauffer le four à 200°C.

Hacher la Mozzarella au couteau.

Fouetter les oeufs avec l'huile d'olive, la crème, la farine et l'assaisonnement.

Ajouter le basilic le basilic coupé aux ciseaux.

Verser sur la pâte à tarte abaissée dans le moule.

Couper les tomates en tranches et disposez les sur la quiche en les enfonçant légèrement.

Cuire au four pendant 35 min.

QUICHE ESTIVALE
Vite Fait Bien Fait

QUICHE ESTIVALE

Riche en énergie d'origine végétale et animale, ce plat stimule la vue pour donner envie de manger. Le basilic participe à stimuler l'olfaction.

QUICHE ESTIVALE

Symptômes associés

  • Manque d'appétit
  • Déviances du goût et de l'odorat

Ingrédients (4 personnes)

 

- 4 oeufs

- 60g de farine de pois chiche

- 20cl de crème

- 2 tomates

- 1 c. à s. d'huile d'olive

- quelques feuilles de basilic

 

Préparation

 

Préchauffer le four à 200°C.

Hacher la Mozzarella au couteau.

Fouetter les oeufs avec l'huile d'olive, la crème, la farine et l'assaisonnement.

Ajouter le basilic le basilic coupé aux ciseaux.

Verser sur la pâte à tarte abaissée dans le moule.

Couper les tomates en tranches et disposez les sur la quiche en les enfonçant légèrement.

Cuire au four pendant 35 min.

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