MINI-QUICHES AUX HERBES.
Les petites portions pourront être mangées à toute heure de la journée, selon les envies et l'appétit !
Préparation
10 min
Cuisson
30 min
Ingrédients (4 personnes)
- 1 pâte brisée
- 6 œufs
- 20 cl de lait
- 5cl de crème fraîche liquide
- 100 g d’emmental râpé
- ½ oignon
- 1 bouquet de persil
- 1 branche de basilic
- 2 feuilles de sauge
- 2 branches d’origan
- 1 c. à c. de gingembre
- sel & poivre
Préparation
Découper des cercles de pâte à l’emporte-pièce. Foncer les moules à tartelette.
Disposer toutes les herbes ciselées et mélangées avec l’oignon sur le fond de tarte. Répartir le fromage râpé sur les herbes.
Battre les œufs en omelette, ajouter le lait et la crème. Puis ajouter le gingembre, saler et poivrer.
Verser la préparation dans les moules à tartelette.
Mettre au four à 200°C pendant 30 minutes.
Servir chaud, tiède ou froid.
Vidéo de préparation
MINI-QUICHES AUX HERBES
Les petites portions pourront être mangées à toute heure de la journée, selon les envies et l'appétit !
Symptômes associés
- Fatigue
Ingrédients (4 personnes)
- 1 pâte brisée
- 6 œufs
- 20 cl de lait
- 5cl de crème fraîche liquide
- 100 g d’emmental râpé
- ½ oignon
- 1 bouquet de persil
- 1 branche de basilic
- 2 feuilles de sauge
- 2 branches d’origan
- 1 c. à c. de gingembre
- sel & poivre
Préparation
Découper des cercles de pâte à l’emporte-pièce. Foncer les moules à tartelette.
Disposer toutes les herbes ciselées et mélangées avec l’oignon sur le fond de tarte. Répartir le fromage râpé sur les herbes.
Battre les œufs en omelette, ajouter le lait et la crème. Puis ajouter le gingembre, saler et poivrer.
Verser la préparation dans les moules à tartelette.
Mettre au four à 200°C pendant 30 minutes.
Servir chaud, tiède ou froid.
Symptômes associés
Plantes & épices associées
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