TARTELETTE TOMATES AMANDES.
De petites tartelettes originales et moelleuses avec de petites tomates cerises une vraie gourmandise !
Préparation
20 min
Cuisson
25 min
Ingrédients (1 tarte ou 12 tartelettes)
- 1 pâte sablée
- 30 tomates cerise
- 200 g de poudre d'amandes
- 4 gouttes d'amande amère
- 4 œufs
- 120 g de beurre mou
- 3 c. à s. de sucre roux
- 200 g de sucre en poudre
Préparation
Préchauffer le four à 220°C (th.7/8).
Couper le beurre en morceaux et le laisser ramollir à l’air libre.
Abaisser la pâte sablée, découper des cercles dedans et foncer des moules à tartelette.
Dans un saladier, fouetter les œufs.
Ajouter le sucre en poudre, le beurre mou (ou fondu), la poudre d'amandes et l'amande amère. Mélanger le tout (pas trop énergiquement pour ne pas incorporer trop d'air dans la crème sinon elle risque de trop gonfler à la cuisson) jusqu'à obtenir une crème homogène.
Verser la préparation sur la pâte sablée jusqu’aux 3/4 du moule.
Laver et sécher les tomates cerise. Les couper en deux et les placer sur la crème, chair vers la pâte (3 à 4 demi-tomate par tartelette).
Saupoudrer les tartelettes ou la tarte de sucre roux. Les enfourner pour 20 minutes. Une fois cuites, laisser refroidir puis déguster !
TARTELETTE TOMATES AMANDES
De petites tartelettes originales et moelleuses avec de petites tomates cerises une vraie gourmandise !
Symptômes associés
- Nausées et vomissements
- Déviances du goût et de l'odorat
- Problèmes en bouche
Ingrédients (1 tarte ou 12 tartelettes)
- 1 pâte sablée
- 30 tomates cerise
- 200 g de poudre d'amandes
- 4 gouttes d'amande amère
- 4 œufs
- 120 g de beurre mou
- 3 c. à s. de sucre roux
- 200 g de sucre en poudre
Préparation
Préchauffer le four à 220°C (th.7/8).
Couper le beurre en morceaux et le laisser ramollir à l’air libre.
Abaisser la pâte sablée, découper des cercles dedans et foncer des moules à tartelette.
Dans un saladier, fouetter les œufs.
Ajouter le sucre en poudre, le beurre mou (ou fondu), la poudre d'amandes et l'amande amère. Mélanger le tout (pas trop énergiquement pour ne pas incorporer trop d'air dans la crème sinon elle risque de trop gonfler à la cuisson) jusqu'à obtenir une crème homogène.
Verser la préparation sur la pâte sablée jusqu’aux 3/4 du moule.
Laver et sécher les tomates cerise. Les couper en deux et les placer sur la crème, chair vers la pâte (3 à 4 demi-tomate par tartelette).
Saupoudrer les tartelettes ou la tarte de sucre roux. Les enfourner pour 20 minutes. Une fois cuites, laisser refroidir puis déguster !
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