La plante

Nom commun: Goji
Nom scientifique: Lycium barbarum L.
Famille: Solanacées
Origine: Chine, Himalaya

Bienfaits et partie de la plante utilisée

Fortifiantes et bénéfiques dans les états de fatigue, les baies de Goji seront proposées dans des recettes.

En pratique: comment les utiliser et où les trouver ?

Elles seront utilisées sous forme de graines séchées. On les trouvera essentiellement en magasins diététiques.