MA PIZZA MANGER MAIN.
Une recette inspirée de Mana Ouaret (Livre « Soigner son assiette pour mieux vivre durant un cancer, P Pouillart, 2024, Ed Privat)
Préparation
15 min
Cuisson
5 min
Ingrédients ( à 4 personnes) :
- 1 Pâte à pizza du commerce
- 100 g de jambon blanc
- 1 bocal de champignons de Paris en lamelles
- 1 bouquet de basilic frais
- 150 g de coulis de tomate
- 1 càs d’herbes de Provence
Préparation :
Préchauffer le four entre 240 et 280°C (résistance du haut et du bas) sans chaleur tournante
Etaler la pâte à pizza en poussant sur les bords pour façonner un bord plus épais.
Tartiner de coulis de tomate, saupoudrer d’aromates et disposer les lamelles de champignons
Couper la pâte en étoile et replier les bords pour permettre de former des portions faciles à prendre en main
Enfourner jusqu’à coloration du bord
Terminer la garniture avec le jambon taillé en morceaux et le basilic
MA PIZZA MANGER MAIN
Une recette inspirée de Mana Ouaret (Livre « Soigner son assiette pour mieux vivre durant un cancer, P Pouillart, 2024, Ed Privat)
Symptômes associés
- Fatigue
- Problèmes de peau (lésions cutanées)
- Troubles cognitifs
- Troubles digestifs
- Douleurs articulaires
Ingrédients ( à 4 personnes) :
- 1 Pâte à pizza du commerce
- 100 g de jambon blanc
- 1 bocal de champignons de Paris en lamelles
- 1 bouquet de basilic frais
- 150 g de coulis de tomate
- 1 càs d’herbes de Provence
Préparation :
Préchauffer le four entre 240 et 280°C (résistance du haut et du bas) sans chaleur tournante
Etaler la pâte à pizza en poussant sur les bords pour façonner un bord plus épais.
Tartiner de coulis de tomate, saupoudrer d’aromates et disposer les lamelles de champignons
Couper la pâte en étoile et replier les bords pour permettre de former des portions faciles à prendre en main
Enfourner jusqu’à coloration du bord
Terminer la garniture avec le jambon taillé en morceaux et le basilic
Symptômes associés
Plantes & épices associées
Astuces associées
Autres recettes
CANARD AUX LÉGUMES ET FRUITS ROUGES
Une recette inspirée de Michel Troisgros (Livre « Soigner son assiette pour mieux vivre durant un cancer, P Pouillart, 2024, Ed Privat)
CHAUD FROID DE PÊCHE AU PISTOU D'OSEILLLE
Une recette inspirée de Jessica Préalpato (Livre « Soigner son assiette pour mieux vivre durant un cancer, P Pouillart, 2024, Ed Privat)
PAIN AUX GRAINES SANS GLUTEN
Une recette inspirée de Nadia Sammut (Livre « Soigner son assiette pour mieux vivre durant un cancer, P Pouillart, 2024, Ed Privat)
CRÉMEUX ENRICHI DE PETITS POIS ET VERVEINE
Une recette inspirée de Jean Marc Tachet (Livre « Soigner son assiette pour mieux vivre durant un cancer, P Pouillart, 2024, Ed Privat)
GATEAU SOUFFLÉ DE SAUMON
Une recette inspirée de Michel Guérard (Livre « Soigner son assiette pour mieux vivre durant un cancer, P Pouillart, 2024, Ed Privat)