CRÉMEUX AU COMTÉ.
Quel que soit le fromage utilisé, la préparation est savoureuse et odorante pour les cas d'hypogueusie et d'hyposmie.
Préparation
10 min
Cuisson
7 min
Ingrédients (1 personne)
- 30 à 40g de comté AOP
- 1 tranche de pain de mie
- 2 à 4Cl de crème fraiche fluide UHT
Préparation
Préchauffer le four à 170°C.
Disposer des tranches de fromage sans croûte sur la tartine de pain de mie.
Enfourner pendant 5 à 7 min.
Couper les toasts en morceaux et mixer avec le crème froide ou chaude jusqu'à obtenir la consistance désirée.
Mouler à l'aide d'un emporte-pièces si la texture le permet.
CRÉMEUX AU COMTÉ
Quel que soit le fromage utilisé, la préparation est savoureuse et odorante pour les cas d'hypogueusie et d'hyposmie.
Symptômes associés
- Manque d'appétit
- Déviances du goût et de l'odorat
- Dysphagie
Ingrédients (1 personne)
- 30 à 40g de comté AOP
- 1 tranche de pain de mie
- 2 à 4Cl de crème fraiche fluide UHT
Préparation
Préchauffer le four à 170°C.
Disposer des tranches de fromage sans croûte sur la tartine de pain de mie.
Enfourner pendant 5 à 7 min.
Couper les toasts en morceaux et mixer avec le crème froide ou chaude jusqu'à obtenir la consistance désirée.
Mouler à l'aide d'un emporte-pièces si la texture le permet.
Symptômes associés
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