PAIN PERDU ALLEGÉ.
Savourez notre pain perdu allégé à la cannelle, parfait pour apaiser les douleurs articulaires tout en vous faisant plaisir. Une version saine et gourmande, riche en saveurs et bénéfices anti-inflammatoires.
Préparation
5 min
Cuisson
15 min
Repos
480 min
Ingrédients (4 personnes)
- 4 blancs d’œufs
- 25 cL de lait écrémé ou boisson végétale
- 2 c. à s. de sucre ou édulcorant
- 2 c à c de cannelle
- 2 c à c d’extrait de vanille
- 1 c à c de cannelle
- Beurre
Préparation
Préchauffer le four à 180° (thermostat 6) pour une cuisson au four
Dans un saladier, ajouter les blancs d’œufs, lait, sucre, cannelle et extrait de vanille. Mélanger à l’aide d’un fouet.
Pour la cuisson à la poêle :
Faire dorer très peu de beurre dans la poêle
Tremper les tranches de pain dans le mélange une par une
Les faire cuire à feu moyen jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés.
Pour la cuisson au four :
Beurrer légèrement un plat à gratin, y répartir les tranches et verser le mélange
Laisser cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées (environ 15 min).
PAIN PERDU ALLEGÉ
Savourez notre pain perdu allégé à la cannelle, parfait pour apaiser les douleurs articulaires tout en vous faisant plaisir. Une version saine et gourmande, riche en saveurs et bénéfices anti-inflammatoires.
Symptômes associés
- Prise de poids
- Douleurs articulaires
Ingrédients (4 personnes)
- 4 blancs d’œufs
- 25 cL de lait écrémé ou boisson végétale
- 2 c. à s. de sucre ou édulcorant
- 2 c à c de cannelle
- 2 c à c d’extrait de vanille
- 1 c à c de cannelle
- Beurre
Préparation
Préchauffer le four à 180° (thermostat 6) pour une cuisson au four
Dans un saladier, ajouter les blancs d’œufs, lait, sucre, cannelle et extrait de vanille. Mélanger à l’aide d’un fouet.
Pour la cuisson à la poêle :
Faire dorer très peu de beurre dans la poêle
Tremper les tranches de pain dans le mélange une par une
Les faire cuire à feu moyen jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés.
Pour la cuisson au four :
Beurrer légèrement un plat à gratin, y répartir les tranches et verser le mélange
Laisser cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées (environ 15 min).
Symptômes associés
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