PAIN PERDU ALLEGÉ.

Savourez notre pain perdu allégé à la cannelle, parfait pour apaiser les douleurs articulaires tout en vous faisant plaisir. Une version saine et gourmande, riche en saveurs et bénéfices anti-inflammatoires.

Préparation

5 min

Cuisson

15 min

Repos

480 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 4 blancs d’œufs
  • 25 cL de lait écrémé ou boisson végétale
  • 2 c. à s. de sucre ou édulcorant
  • 2 c à c de cannelle
  • 2 c à c d’extrait de vanille
  • 1 c à c de cannelle
  • Beurre

Préparation

Préchauffer le four à 180° (thermostat 6) pour une cuisson au four

 

Dans un saladier, ajouter les blancs d’œufs, lait, sucre, cannelle et extrait de vanille. Mélanger à l’aide d’un fouet.

 

Pour la cuisson à la poêle :

Faire dorer très peu de beurre dans la poêle

Tremper les tranches de pain dans le mélange une par une

Les faire cuire à feu moyen jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés.

 

Pour la cuisson au four :

Beurrer légèrement un plat à gratin, y répartir les tranches et verser le mélange

Laisser cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées (environ 15 min).

PAIN PERDU ALLEGÉ
Vite Fait Bien Fait

PAIN PERDU ALLEGÉ

Savourez notre pain perdu allégé à la cannelle, parfait pour apaiser les douleurs articulaires tout en vous faisant plaisir. Une version saine et gourmande, riche en saveurs et bénéfices anti-inflammatoires.

PAIN PERDU ALLEGÉ

Symptômes associés

  • Prise de poids
  • Douleurs articulaires

Ingrédients (4 personnes)

  • 4 blancs d’œufs
  • 25 cL de lait écrémé ou boisson végétale
  • 2 c. à s. de sucre ou édulcorant
  • 2 c à c de cannelle
  • 2 c à c d’extrait de vanille
  • 1 c à c de cannelle
  • Beurre

Préparation

Préchauffer le four à 180° (thermostat 6) pour une cuisson au four

 

Dans un saladier, ajouter les blancs d’œufs, lait, sucre, cannelle et extrait de vanille. Mélanger à l’aide d’un fouet.

 

Pour la cuisson à la poêle :

Faire dorer très peu de beurre dans la poêle

Tremper les tranches de pain dans le mélange une par une

Les faire cuire à feu moyen jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés.

 

Pour la cuisson au four :

Beurrer légèrement un plat à gratin, y répartir les tranches et verser le mélange

Laisser cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées (environ 15 min).

Plantes & épices associées