PIZZA AU SAUMON ET HERBES DE PROVENCE.
Une pizza plaisir, compatible avec les recommandations nutritionnelles et les interactions médicamenteuses, lorsque l’on souffre de problèmes buccaux. Achetez des pâtons prêts à l’emploi, que nous vous recommandons si vous êtes fatigués, achetés en grande surface, ou en boulangerie et traiteurs Italiens / à conserver au frais 2 jours dans un récipient fermé.
Préparation
10 min
Cuisson
12 min
Ingrédients (2 à 6 personnes) :
- 1 pâton prêt à l’emploi (300 g)
- Semoule fine (pour étaler la pâte facilement)
- 150 g de crème fraîche épaisse
- 1 càc d’ail en poudre
- ½ citron pour son jus
- 80 g de miettes de saumon
- 3 càs d’huile d’olive
- Herbes de provence
- Feuilles de basilic
- Sel
Préparation :
Préchauffer le four à 270°C ou 220°C
Dans un bol, mélanger la crème fraîche, l’ail en poudre les herbes de provence, le jus du citron et une pincée de sel
Étaler le pâton sur un plan de table fariné avec la semoule
Former un disque de 22 cm de diamètre environ en laissant un bord plus épais
Le transférer sur une plaque de cuisson
Étaler le mélange à base de crème fraîche sur le disque de pâte
Enfourner
Répartir les miettes de saumon et un peu de feuilles de basilic sur la pizza
Temps de cuisson : 6 à 270°C ou 12 min à 220°C
PIZZA AU SAUMON ET HERBES DE PROVENCE
Une pizza plaisir, compatible avec les recommandations nutritionnelles et les interactions médicamenteuses, lorsque l’on souffre de problèmes buccaux. Achetez des pâtons prêts à l’emploi, que nous vous recommandons si vous êtes fatigués, achetés en grande surface, ou en boulangerie et traiteurs Italiens / à conserver au frais 2 jours dans un récipient fermé.
Symptômes associés
- Problèmes en bouche
- Déviances du goût et de l'odorat
Ingrédients (2 à 6 personnes) :
- 1 pâton prêt à l’emploi (300 g)
- Semoule fine (pour étaler la pâte facilement)
- 150 g de crème fraîche épaisse
- 1 càc d’ail en poudre
- ½ citron pour son jus
- 80 g de miettes de saumon
- 3 càs d’huile d’olive
- Herbes de provence
- Feuilles de basilic
- Sel
Préparation :
Préchauffer le four à 270°C ou 220°C
Dans un bol, mélanger la crème fraîche, l’ail en poudre les herbes de provence, le jus du citron et une pincée de sel
Étaler le pâton sur un plan de table fariné avec la semoule
Former un disque de 22 cm de diamètre environ en laissant un bord plus épais
Le transférer sur une plaque de cuisson
Étaler le mélange à base de crème fraîche sur le disque de pâte
Enfourner
Répartir les miettes de saumon et un peu de feuilles de basilic sur la pizza
Temps de cuisson : 6 à 270°C ou 12 min à 220°C
Symptômes associés
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