GOURMANDISE CERISE-MENTHE POIVREE.
Ce clafoutis cerises-menthe poivrée en petites portions est une vraie gourmandise ! La menthe poivrée permet de lutter contre les nausées et les vomissements.
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Ingrédients (4 personnes)
- 250 g de cerises
- 3 g de feuilles de menthe poivrée séchées (environ 15 feuilles)
- 250 ml de lait
- 10 g de beurre
- 2 œufs
- 1 trait de crème
- 90 g de farine
- 75 g de sucre
- ½ sachet de sucre vanillé
Préparation
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Dénoyauter les cerises et disposer-les dans le fond d’un moule beurré.
Dans un saladier mettre la farine, ajouter les œufs et lisser au fouet. Ajouter le sucre en poudre, le sucre vanillé, le lait, la crème et le beurre.
Incorporer enfin les feuilles de menthe ciselées en tous petits morceaux, mélanger et répartir par les moules sur les cerises.
Faire cuire 30 minutes à 180°C.
GOURMANDISE CERISE-MENTHE POIVREE
Ce clafoutis cerises-menthe poivrée en petites portions est une vraie gourmandise ! La menthe poivrée permet de lutter contre les nausées et les vomissements.
Symptômes associés
- Nausées et vomissements
Ingrédients (4 personnes)
- 250 g de cerises
- 3 g de feuilles de menthe poivrée séchées (environ 15 feuilles)
- 250 ml de lait
- 10 g de beurre
- 2 œufs
- 1 trait de crème
- 90 g de farine
- 75 g de sucre
- ½ sachet de sucre vanillé
Préparation
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Dénoyauter les cerises et disposer-les dans le fond d’un moule beurré.
Dans un saladier mettre la farine, ajouter les œufs et lisser au fouet. Ajouter le sucre en poudre, le sucre vanillé, le lait, la crème et le beurre.
Incorporer enfin les feuilles de menthe ciselées en tous petits morceaux, mélanger et répartir par les moules sur les cerises.
Faire cuire 30 minutes à 180°C.
Symptômes associés
Plantes & épices associées
Astuces associées
Autres recettes
BOUCHÉES MOELLEUSES AUX BAIES DE GOJI
Pour une petite pause gourmande, ces muffins très moelleux peuvent être dégustés chaud, tièdes ou froid ! Et les baies de Goji, fortifiantes, aident à lutter contre la fatigue !
FINANCIERS AU GINGEMBRE
Ce dessert moelleux est surtout indiqué en cas de nausées et de vomissements grâce à la présence de gingembre. Attention les épices infusant à froid, abaisser les quantités de gingembre initiales, si les financiers sont consommés le lendemain. Les petites portions sont appréciables et permettent une consommation au gré des envies.
PETITS CLAFOUTIS POIRE-AMANDE
Ce petit encas, rapide, est idéal pour une petite faim à n'importe quel moment de la journée.
MOUSSE AU CITRON VERT ET MENTHE POIVRÉE
Ce dessert est adapté en cas de problèmes en bouche et de diarhée. Pour les personnes ayant des aphtes, l'acidité n'est pas un problème car le jus des fruits aura été chauffé pendant la préparation.
CRÈME RENVERSÉE AU CITRON
Ces petites crèmes renversées du plus bel effet seront adaptées à la fois aux problèmes de diarrhée et aux problèmes en bouche grâce à leur onctuosité !