GOJI.
des baies fortifiantes
La plante
Nom commun: Goji
Nom scientifique: Lycium barbarum L.
Famille: Solanacées
Origine: Chine, Himalaya
Bienfaits et partie de la plante utilisée
Fortifiantes et bénéfiques dans les états de fatigue, les baies de Goji seront proposées dans des recettes.
En pratique: comment les utiliser et où les trouver ?
Elles seront utilisées sous forme de graines séchées. On les trouvera essentiellement en magasins diététiques.
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