La plante

Nom commun: Nigelle de Damas ou Cumin noir

Nom scientifique: Nigella sativa

Famille: Renonculaceae

Origine: Moyen Orient, Afrique, Asie

Bienfaits et parties de la plante utilisées

En utilisation interne, la nigelle est utilisée par les personnes diabétiques de type 2 car elle augmente le taux d’insuline dans le sang, ce qui concours à réduire la glycémie (taux de sucres libres dans le sang). Cruciale en oncologie, l’insuline favorise la régénération des protéines dans les muscles, ce qui permet de prévenir la fonte musculaire (sarcopénie). La richesse de la nigelle en acide gras essentiels de type oméga-3 aux vertus anti-inflammatoires accentue son effet sur la protection musculaire.

En application locale, son huile calme les gingivites et les problèmes de peau (brûlures, eczéma…). Elle améliore le teint de la peau.

L’action anti-infectieuse de la nigelle permet de traiter les affections respiratoires en particulier.

En pratique comment les utiliser ou les trouver ?

Vendue sous forme de graines en grande distribution, la Nigelle se consomme en tisane, dans les plats cuisinés et les desserts. On la trouvera en pharmacie et parapharmacie sous forme d’huile.