FINANCIERS PAIN D'EPICES.
Des petites portions, des épices chaudes et des bienfaits divers, en bref : plein d'atouts santé pour ces financiers de Noël !
Préparation
15 min
Cuisson
15 min
Ingrédients (12 financiers)
- 3 blancs d’œufs
- 100 g de beurre fondu
- 60 g de poudre d’amande
- 50 g de miel
- 30 g de farine
- 50 g de sucre glace
- 2 c. à c. de mélange 4 épices
Préparation
Dans un saladier, mélanger les amandes en poudre, la farine, le sucre glace et les épices.
Monter les blancs d’œuf en neige et les ajouter à l’appareil. Mélanger le tout délicatement.
Ajouter alors le beurre fondu et el miel et mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Verser la préparation dans des moules à financiers ou mini-cakes, et enfourner à 200°C pour une quinzaine de minutes (10 minutes pour les mini-financiers).

FINANCIERS PAIN D'EPICES
Des petites portions, des épices chaudes et des bienfaits divers, en bref : plein d'atouts santé pour ces financiers de Noël !
Symptômes associés
- Nausées et vomissements
Ingrédients (12 financiers)
- 3 blancs d’œufs
- 100 g de beurre fondu
- 60 g de poudre d’amande
- 50 g de miel
- 30 g de farine
- 50 g de sucre glace
- 2 c. à c. de mélange 4 épices
Préparation
Dans un saladier, mélanger les amandes en poudre, la farine, le sucre glace et les épices.
Monter les blancs d’œuf en neige et les ajouter à l’appareil. Mélanger le tout délicatement.
Ajouter alors le beurre fondu et el miel et mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Verser la préparation dans des moules à financiers ou mini-cakes, et enfourner à 200°C pour une quinzaine de minutes (10 minutes pour les mini-financiers).
Symptômes associés
Plantes & épices associées
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