Granulométrie de purée lisse (PU4).

 Temps de préparation : 5 min - Temps de cuisson : 0 min - Temps de repos : 0 min

Ingrédients (2 personnes)

 - 2 c. à c. de ciboulette

- 70g de miettes de thon au naturel en conserve

- 70g de surimi

- 2 c. à s. de crème fraiche fluide

- 1 c. à c. de vinaigre de cidre

Préparation

Laver et ciseler la ciboulette.

Mixer tous les ingrédients.

Assaisoner et servir bien frais.