Régime végétarien : Bonsoir, Par conviction, j'ai décidé de devenir végétarienne et également de ne plus consommer de laitages.. Comment faire pour garder un équilibre alimentaire ? Y a t-il des aliments à privilégier ? Pour information, in situ sein droit en 2015 et infiltrant hormono-dépendant en 2017 Merci beaucoup Valérie.


Question posée par Valérie
il y a 6 mois

Bonjour Valérie,

Il est possible de garder un équilibre alimentaire, même avec un régime végétarien. Pour garantir l'apport en acides aminés essentiels (composants des protéines), il faut varier vos sources végétales (soja à limiter par rapport au cancer du sein hormono-dépendant, car riche en phyto-oestrogènes, pois, amande, etc.) ou bien consommer des oeufs de temps en temps (si vous ne les avez pas enlevés de votre alimentation). Pour les apports calciques, de nombreux végétaux riches en calcium vous permettront d'optimiser votre apport en calcium (ex : les choux, brocolis...). N'hésitez pas à me recontacter pour plus de détails si besoin. Bien à vous.

Cécile, de Vite fait bienfaits.